不銹鋼能在空氣中保持光澤，不生銹，主要就是因?yàn)椴讳P鋼含有一定量的鉻合金元素（不低于10.5%），鉻合金元素能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的氧化薄膜。加入鎳元素后，不銹鋼性能進(jìn)一步提高，在許多種酸、堿、鹽的水溶液中，都具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，甚至在高溫或低溫環(huán)境中，仍能保持其耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn)。
304不銹鋼就是一種鉻——鎳不銹鋼，304是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個(gè)牌號(hào)，被認(rèn)為是食品級(jí)不銹鋼。巴斯德光譜儀工程師們認(rèn)為304不銹鋼中最為重要的元素是Cr、Ni，但又不僅限于這兩個(gè)元素。行業(yè)常見判定情況認(rèn)為只要Cr含量大于18%、Ni含量大于8%，就可以認(rèn)為是304不銹鋼。這也是為什么業(yè)內(nèi)會(huì)把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。
首先，304不銹鋼具有更強(qiáng)的耐腐蝕性，因?yàn)殂t鎳比例為18:8，使不銹鋼表面形成一層致密的氧化膜，可以隔絕內(nèi)部鐵料與氧氣的接觸，防止不銹鋼因氧化而生銹。
其次，巴斯德光譜儀工程師們認(rèn)為304不銹鋼的產(chǎn)品比其他材料的產(chǎn)品在安全性上更勝一籌，主要是因?yàn)?01，202等不銹鋼產(chǎn)品的性能不穩(wěn)定，使用一段時(shí)間后可能會(huì)容易生銹，錳普遍存在于鐵銹中，如果人體攝入過量的錳，會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，導(dǎo)致記憶力衰退或精神萎靡，但是304不銹鋼更穩(wěn)定的性能保證了其使用的安全性。
此外，304不銹鋼產(chǎn)品除了更具安全性外，還更有益于健康，有營養(yǎng)學(xué)家指出，如果膳食中長期缺乏鉻，鎳等微量元素，會(huì)增加患糖尿病和心腦血管疾病的幾率，而304不銹鋼含有一定量的鉻和鎳，所以長期使用304不銹鋼廚具會(huì)給老年人，尤其是患有此類疾病的人帶來很大的益處，對(duì)青少年也有很大的益處。
奧林巴斯手持光譜儀在304銹鋼合金-材料檢測(cè)的技術(shù)應(yīng)用
奧林巴斯手持光譜儀的優(yōu)點(diǎn)：
1）分析發(fā)展速度高。測(cè)定方法用時(shí)與測(cè)定結(jié)果精密度進(jìn)行有關(guān)，但一般都很短，2～5分鐘就可以測(cè)完樣品中的全部待測(cè)元素。
2)X 奧林巴斯手持光譜儀與樣本的化學(xué)結(jié)合狀態(tài)無關(guān)，亦與固體、粉末、液體、結(jié)晶、無定形等狀態(tài)無關(guān)。（氣體密封在一個(gè)容器內(nèi)也可分析）但是在高分辨率的精密技術(shù)測(cè)定中卻可通過看到有波長發(fā)生變化等現(xiàn)象。特別是在超軟X射線范圍內(nèi)，這種效應(yīng)更為顯著。波長發(fā)生變化可以用于化學(xué)位的測(cè)定。
3)非破壞性分析。在測(cè)定過程中不會(huì)發(fā)生化學(xué)狀態(tài)或樣品分散的變化。同一試樣可反復(fù)進(jìn)行多次測(cè)量，結(jié)果可以重現(xiàn)性好。
4）X射線熒光分析是一種物理分析方法，因此可以分析同一組元素的化學(xué)性質(zhì)。
5）分析精密度高。
6）制樣簡(jiǎn)單，固體、粉末、液體作為樣品等都可以通過進(jìn)行研究分析。
以生產(chǎn)中常用的不銹鋼304和316為例，304不銹鋼企業(yè)品牌為0Cr18Ni9，316不銹鋼也是一個(gè)廣泛研究使用的鋼種，GB品牌為0Cr17Ni12Mo2，主要包括用于食品工業(yè)和手術(shù)技術(shù)設(shè)備，添加鉬元素使其獲得一種特殊的耐腐蝕結(jié)構(gòu)；巴斯德光譜儀工程師們認(rèn)為 316含有具有較高的鎳和鉬合金成分，導(dǎo)致316的價(jià)格水平高于304。在實(shí)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中，不同種類的鋼材難以實(shí)現(xiàn)快速區(qū)分，可能給用戶帶來一些重大損失，也可能給自己產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量問題帶來一定的安全隱患。由于316和304不銹鋼在實(shí)際生產(chǎn)工作生活中外觀難以區(qū)分，巴斯德光譜儀工程師們認(rèn)為 常規(guī)的分析教學(xué)方法又比較繁瑣耗時(shí)。使用手持光譜儀，可以得到快速、無損、準(zhǔn)確地分析不銹鋼材料，確定其成分含量和品牌相關(guān)信息，適合現(xiàn)場(chǎng)篩選和檢測(cè)需要大量原材料。
奧林巴斯手持光譜儀測(cè)鎳鉻錳含量,304不銹鋼金屬材料檢測(cè)金屬材料成分及牌號(hào)篩選，是針對(duì)在野外現(xiàn)場(chǎng)X熒光分析的應(yīng)用而設(shè)計(jì)，具有體積小、重量輕、測(cè)試時(shí)間快、、無損、可定性定量等特點(diǎn)，應(yīng)用于質(zhì)量控制、材料分類、合金鑒別、安全防范、事故調(diào)查等現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用情景中。304不銹鋼在鋼鐵冶煉、有色金屬、航空航天、武器制造、潛艇船舶等軍、民工程行業(yè)的生產(chǎn)過程中對(duì)金屬材料進(jìn)行識(shí)別。304不銹鋼在石化精煉、精細(xì)化工、制藥、電力電站、航空航天等工程安裝施工過程中對(duì)金屬材料進(jìn)行識(shí)別從而確保設(shè)備驗(yàn)收、材料驗(yàn)收，達(dá)到工程要求。是廢舊金屬回收再利用行業(yè)中進(jìn)行金屬識(shí)別的有力工具。